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Agricola Deliella, Azienda in Caltanissetta | Negozio on-line Agricola Deliella, Azienda Caltanissetta (Italia)

Agricola Deliella, Azienda

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Italia,  Sicilia,  Caltanissetta,  93100,  Contrada Deliella

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Di azienda

Agricola Deliella, Azienda

L’azienda agricola DE LIELLA ricade nell’antico feudo di “Deliella”, membro della contea di Caltanissetta già dal 24 marzo 1566 con investitura concessa a Madrid al primo Principe di Paternò e Conte di Caltanissetta Francesco Moncada De Luna. È ubicata in un paesaggio collinare a 420 metri sul livello del mare, caratterizzato dalla presenza di ampie superfici viticole ed olivicole rinomate per la qualità del prodotto. L’azienda, in particolare, ripartisce il proprio indirizzo produttivo tra vigne da tavola a tendone e da mosto a spalliera, privilegiando vitigni autoctoni quali Nero d’Avola, Sirah, Inzolia coltivati nel massimo rispetto dell’ambiente; nonché da olivo a duplice attitudine. L’oliveto è composto in prevalenza da piante di Nocellara del Belice e, in minor misura, di Moresca. Si tratta di due tra le più pregiate varietà di olivo presenti in Sicilia. Esse forniscono risultati qualitamente più che soddisfacenti, sia come olivo da tavola che da olio. Il regime biologico, controllato e certificato, ha garantito il ripristino dell’equilibrio ambientale attraverso il ripopolamento della entomofauna utile. La raccolta delle olive viene effettuata a mano e l’estrazione dell’olio avviene a freddo in un frantoio di ultima generazione, in cui vengono ridotti i tempi di lavorazione al fine di ottenere un prodotto più ricco di polifenoli e quindi meno sensibile al processo di invecchiamento.
MERCI E SERVIZI
Olio agrumato e Olio speziato
Disponibile 
Simbolo dell'antica tradizione alimentare mediterranea, sono prodotti ricercati perché nascono da un sapiente e lungo processo di lavorazione che li rende preziosi ingredienti per arricchire e personalizzare le vostre ricette. Sono ottenuti con l'infusione di erbe...
Gruppo: Olio vegetale
Confetture e marmellate
Disponibile 
Le nostre confetture e marmellate sono frutto di cura e tradizione. Realizzate a mano con metodo artigianale, cottura lenta e nessuna aggiunta di addensanti o conservanti, possono considerarsi fatte in casa. Seguiamo antiche ricette di famiglia per più tradizionali marmellate di agrumi e...
Gruppo: Conserva di frutta
Vino Nereo
Disponibile 
Colore:Rosso rubino con riflessi violacei Naso:Intenso con sentori di frutta rossa Bocca:Vellutato e giustamente tannico Temperatura di servizio:18°C Abbinamenti gastronomici:Esalta grigliate, arrosti di carne e selvaggina in genere
Gruppo: Vini
Vino Sylè
Disponibile 
Colore:Rosso rubino con riflessi violacei Naso:Intenso con sentori di frutta rossa Bocca:Vellutato e giustamente tannico Temperatura di servizio:18°C Abbinamenti gastronomici:Esalta grigliate, arrosti di carne e selvaggina in genere
Gruppo: Vini
Vino Inés
Disponibile 
Colore:Giallo paglierino con riflessi verdognoli Naso:Intenso e fruttato con sentori di agrumi Bocca:Morbido, armonioso e vellutato Temperatura di servizio:8 - 10°C Abbinamenti gastronomici:Piatti di pesce e primi piatti
Gruppo: Vini
Olio Extravergine d'Oliva
Disponibile 
Prodotto dall'Azienda Agricola Deliella con olive della varietà "Nocellara del Belice" e "Moresca" raccolte a mano e ottenuto mediante spremitura della pasta d'olive con un sistema di estrazione a freddo di tipo centrifugo. NON FILTRATO. Caratteristiche organolettiche Olio di oliva extravergine...
Gruppo: Olio vegetale
LiveInternet

Descrizione

Pieno assortimento di merci e servizi dell’azienda Agricola Deliella, Azienda. Tutte le informazioni su Agricola Deliella, Azienda in Caltanissetta (Italia).